ಪಂಚಗವ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ಡಾ. ನಟರಾಜನ್ ಹೇಳಿದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ… ಪಂಚಗವ್ಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗೋವಿನಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ… Read More »ಪಂಚಗವ್ಯತಯಾರಿ ವಿಧಾನ…
ಮಾವುನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಉದಯದಿಂದಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರೋಮನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿಂಗ್ ಟಿಬೇರಿಯಸ್ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಮಾಲಯದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನು.… Read More »ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ 4,000 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ!
ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಭತ್ತವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ರುಬ್ಬಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಶಕ್ತಿಯು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ… Read More »ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು
Ø ಮೂಲಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಸಂವರ್ಧನೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Ø ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅಂಗಾಂಶ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು. Ø ಏಕ ಪದರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ… Read More »ಅಂಗಾಂಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನೀವು ಪ್ರಾಚೀನ, ಪ್ರಾಚೀನ ಅರಣ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆ ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಸ್ತೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹರಡದಂತೆ… Read More »ಮಾರ್ಚ್ 3 – ವಿಶ್ವ ವನ್ಯಜೀವಿ ದಿನ (ವಾಹನ ಚಾಲಕರ ಗಮನ)
1. ಕಂಪಿಸುವ ನೇಗಿಲು: ಗಾಳಿ ಉಳುಮೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೊಲವನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಾದದ ಮೂಲಕ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದನ ಮೇಯಿಸುವ ಮಣ್ಣು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಚಿತ್ತಾರದಲ್ಲಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿದ ಗಾಳಿಯು… Read More »ನೆಡಲು ಹೊಲವನ್ನು ಗಾಳಿ ಉಳುಮೆ!
“ನೈಋತ್ಯ ಮಾನ್ಸೂನ್” ಎಂಬುದು ಬಲವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣದ ಗಾಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮಳೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ಹವಾಮಾನ ಇಲಾಖೆ (ಭಾರತೀಯ ಹವಾಮಾನ ಇಲಾಖೆ) ಹಿಂದೂ ಮಹಾಸಾಗರದ… Read More »“ನೈಋತ್ಯ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ”.
ಉಳುವವನಿಗೆ ಎರೆಹುಳುಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಿತ್ರರಲ್ಲ, ಕೀಟಗಳೂ ಉಳುವವನ ಗೆಳೆಯರೇ. ಕೀಟಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜೀವಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೀಟಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳು ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮನುಷ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ… Read More »ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳು
ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳ ರಾಜ ನೆಲಗಡಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅಣಿಪಟ್ಟಂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಶೇಂಗಾವನ್ನು ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕೊಯಮತ್ತೂರು, ತಿರುಪುರ್, ಈರೋಡ್, ಥೇಣಿ, ದಿಂಡಿಗಲ್, ಮಧುರೈ, ಶಿವಗಂಗೈ, ಪುದುಕೊಟ್ಟೈ, ಕಡಲೂರು, ತಿರುಚ್ಚಿ, ಕರೂರ್, ವೆಲ್ಲೂರು, ತಿರುವಳ್ಳೂರು, ವಿಲ್ಲುಪುರಂ, ಸೇಲಂ,… Read More »ಅಣಿಪಟ್ಟಂನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಳಿಗಳು
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಐದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾವು ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಅಲ್ಫೋನ್ಸಾ ಮಾವು. ಇದು ಐದನೇ ಸ್ಥಾನ. ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣದ… Read More »ಟಾಪ್ ಐದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳು