August 2023

ಸಿದ್ಧರು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಜರು ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು 6 ರೀತಿಯ ಋತುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೂ ಋತುಗಳಿಗೂ ಏನು ಸಂಬಂಧ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಹೌದು, ಪಾಲಕ್ ಖಾದ್ಯಗಳು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಇತರರು… Read More »ಕಾಲೋಚಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಒಂದು ಹಿಡಿ ಮಂಟಕಾಳಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು 4 ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗಂಟಲು ನೋವು, ನಾಲಿಗೆ ನೋವು ಇತ್ಯಾದಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಡಕ್ಕಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಧಿವಾತ… Read More »ಮಂಟಕಾಳಿ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮದುಮಗನ ಸಂತಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಲೆದಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಂಟಕಾಳಿ ಮೆಕ್ಕಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.… Read More »ಮಂಟಕಾಳಿ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೃಷಿ

25 ಸೆಂಟ್ಸ್ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಆರೂವರೆ ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿ ಆಳ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡಿ ಅಗಲದ 240 ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. 250 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಸಗಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ… Read More »ಸೇಡುಮುರಗದ ಬೇಸಾಯ ವಿಧಾನ!

ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಕ ‘ಮುಸಿರಿ’ ಯೋಗನಾಥನ್ ಸಾವಯವ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೀಸನ್ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೀಟ… Read More »ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಕೃಷಿ!

ಲೆಟಿಸ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಬೆಳೆ. 22 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು. ಭೂಮಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಎಕರೆಗೆ 7 ಟನ್ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು 5 ಅಡಿ ಅಗಲ ಮತ್ತು 12… Read More »22 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ!

ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರೆಲೆ ಬೇಸಾಯ..!”ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಕ್ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಪದವಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಭಾರೀ ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಭೂಮಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಯ್ದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳುಮೆ… Read More »ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬೇಸಾಯ..!

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಲೋಮ್ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದವಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ದರ್ಜೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.… Read More »ಪುದೀನಾ ಬೇಸಾಯ ವಿಧಾನ..!

ತಿಪ್ಪಲಿಯನ್ನು ವಲ್ಲರರಸದಲ್ಲಿ 7 ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಹಣ್ಣಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ತಿಂದರೆ ಮೆದುಳು ಚುರುಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲಿನ ಒರಟುತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ವಲ್ಲರ ಎಲೆಗಳು, ವೇಟ್ಪಲ್ ಕಾಳುಗಳು,… Read More »ಫಲ ನೀಡುವ ವಲ್ಲರೈ..!

ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಕೊರಿಯಾಂಡ್ರಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್) ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆ. ಇದು Apiaceae ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ… Read More »ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು