1000 ಕೋಟಿ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ನ ನೀಡಬೇಕು
ಒಬ್ಬನಿಗೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
ಜಗತ್ತನ್ನೇ ನಾಶ ಮಾಡೋಣ…!!
-ಭಾರತೀಯರ್
ವಿಶ್ವ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. 2050 ರ ವೇಳೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು 1000 ಕೋಟಿ ಆಗಲಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಯೋಚಿಸಿ.
1000 ಕೋಟಿ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಅನ್ನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬೇಕು. ಹಾಗಾದರೆ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು? ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ. ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಎಂದರೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೃಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಲಿದೆ.
2020 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ 780 ಕೋಟಿ ಮತ್ತು 2050 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1000 ಕೋಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, 2050ರ ವೇಳೆಗೆ ಬಡತನ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿದೆ. ಜನರ ಸರಾಸರಿ ಆದಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, 2050 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2020 ಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೃಷಿಗೆ ಬೆಳೆ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಭೂಮಿ ಬೇಕು. 2050 ರ ವೇಳೆಗೆ ಈ ಆಹಾರಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭೂಮಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ವ್ಯವಸಾಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭೂಮಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಡುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಂಜರು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕಾಡುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಹೊಸ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇವು ಕೇವಲ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ವಿಶ್ವದ ಬಡವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80% ಮೂರನೇ ವಿಶ್ವದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು.
- ಇಂದು ನಾವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಆಹಾರವು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಸುಮಾರು 800 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಿಲ್ಲ.
- ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜನರು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
- ಅತಿಯಾದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಕೂಡ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
- ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೂಲಿ ನೀಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿದ್ದರೂ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕೂಲಿ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
- ಇಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪಶುಪಾಲನೆಗೆ ಶೇ.70ರಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 30% ಇತರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಶೇ.60 ರಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಜೀವನೋಪಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೃಷಿಯನ್ನೇ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ಇನ್ನೂ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರಿಗೆ ಕೃಷಿಗೆ ಬೇಕಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ನಗರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಕೃಷಿಗೆ ಮಾನವ ಸಂಪನ್ಮೂಲದ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
- ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ (ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಅನಿಲಗಳು) ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಹಸಿರು-ಮನೆಯು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- 2016 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸುಮಾರು 30 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಅರಣ್ಯಗಳನ್ನು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಂತೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೂ ಭಾರಿ ಹೂಡಿಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ರೈತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
– ಮುಂದುವರೆಯುವುದು..