ಬಹುಜನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಹಿಂದೆ ರಾಜಕೀಯ, ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಅವಕಾಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸರಣಿ ಇದು…
1989 ವರ್ಷ ಸೋವಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಚೆದುರುವ ಸಮಯ ಅದು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಮಯವಾಗಿಯೂ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಯುಎಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಂಬಿದ್ದ ಕ್ಯೂಬಾ ದೇಶದ ಕೃಷಿ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಆಟವು ಕಾಣತೊಡಗಿತು. ಆಗ ಕ್ಯುಬಾ ದೇಶದ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರುಂಬುದನ್ ವಿಲವಿಕವಾಯಿತು. ಆ ಕರುಂಬೈಚ್ ಸೋವಿಯನಿಗೆ ಪ್ರಿಮಿಯಂ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಶೀಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿದೇಶಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು ಕ್ಯೂಬಾ. ಸೋವಿಯ ಯೂನಿಯಾನಿನಲ್ಲಿ ಉಂಟಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಕ್ಯೂಬಾ ದೇಶದ ಜನರ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು.
ಆ ದೇಶದ ಅಮೆರಿಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿ ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು ಬಂದಿತು ಕ್ಯೂಬಾ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ… ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿಗೆ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬಂದ ಪೆಟ್ರೋಲ್, ಡೀಸೆಲ್, ಉರಮ್, ಕೀಟಕೊಲ್ಲಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಡೀಸಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಒಟ್ಕೊಳ್ಳಲಾಗದು, ಕೀಟಕೊಲ್ಲಿಗಳು ತಿಳಿಯಬಾರದು. ರೈತರು ದಿಕ್ಕುಮುಕ್ಕಡಿಪ್ ಹೋದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯೂಬಾ. 2002-ಮ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಗರಪ್‌ನಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 32 ಲಕ್ಷ ಟನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಕ್ಯೂಬಾ. ಈ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಕ್ಯೂಬಾ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,600 ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಎಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಭೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೇಳಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಇಂದು ವಿಶ್ವ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಅಳತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾ ಅನೇಕ ಮೈಲ್ ದೂರಮ್ ಮುಂದೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ದೇಶದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಕ್ಯೂಬಾ.
‘2012-ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 1,350 ಕೋಟಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶ್ವ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು’ ಎಂದು ಅಮೆರಿಕದ ವೇಳಾಂತುರೈ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆಗ ಒಟ್ಟು ವಿಶ್ವ ಜನರ ಮೊತ್ತ 700 ಕೋಟಿ. ಐ-ನಾವಿನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ರಸ್ತುತ 750 ಕೋಟಿ ವಿಶ್ವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 90 ಕೋಟಿ ಜನರು (ಉಲಕ ಜನರ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ 12%), ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಂತೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ 120 ಕೋಟಿಗಳಷ್ಟು ಮೇಲಣ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ 20 ಕೋಟಿ ಜನರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ವಡಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಕೊರತೆಯಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಇವುಗಳು ಕೇವಲ ವಿಜ್ಞಾನದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುವವರನ್ನು ‘ಅರಿವಿಯಲುಮ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದವರು’ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 40% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಮೇರಿಕಾ. ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾದ ರಚನೆಯ ಶೇಖರಣೆಯ ಕಿಟಂಕುಗಳು, ತಂಪಾದ ಕಿಟಂಕುಗಳು, ತಂಪಾದ ವಾಹನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೀಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಮಾಡಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ, ಕೃಷಿಕರ ಆಧಾರವಾಗಿ ಜೀವಮಯ ಕೃಷಿಯು ವಿಶ್ವಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಆಹಾರವಲ್ಲದ ಸತ್ಯ, 2007-ಎಂ ವರ್ಷ ಪ್ರಕಟವಾದ ಜಾಗತಿಕ ಅಧ್ಯಯನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 30 ಶೇಕಡಾ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡ ರೈತರಿಂದ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮೇಲೆ 70 ಶೇಕಡ ಸಣ್ಣ, ರೈತರಿಂದ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ರೈತರು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಿಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವರು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ 85 ಶೇಕಡಾ ಪ್ರಮಾಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅನೈತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯ ಇದು.