ಹಸಿರು ಮೇವು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು

ವರ್ಷವಿಡೀ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿರು ಮೇವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಹಸಿರು ಮೇವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

(i) ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಒಣ ಹುಲ್ಲು

(ii) ಸೈಲೇಜ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಒಣ ಹುಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ಹೂ ಬಿಡುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಶೇ.15ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇಬ್ಬನಿ ತೆರವು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಟಾವು ಮಾಡಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 3 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಜೆ ಅದರ ಆರ್ದ್ರತೆ ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 40 ಪ್ರತಿಶತ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ತೇವಾಂಶವು ಸಂಜೆ 20 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ದಿನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುಲ್ಲು ತೆಳು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೈಲೇಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಸೈಲೇಜ್ ಎನ್ನುವುದು ಹಸಿರು ಮೇವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಿಲೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಸೈಲೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ:

ಹುರುಪಿನ ಹುಲ್ಲುಗಳು – ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇವು – 25 ರಿಂದ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ.

ಕಾರ್ನ್ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು – ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಮಯ

ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು – ಹಾಲುಕರೆಯುವ ನಂತರ

ಸಿಲೋ

ಸೈಲೇಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸಿಲೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟ್ ಸಿಲೋಸ್, ಟವರ್ ಸಿಲೋಸ್, ಸ್ಲೋಪ್ ಸಿಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ರೆಡ್ ರಿಂಗ್‌ಗಳು, ಕೌಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಥಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಪಿಟ್ ಸಿಲೋವನ್ನು ನೀರು ನಿಲ್ಲದ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಪಿಟ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಎರಡು ಬಾರಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸೈಲೇಜ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು 75 ರಿಂದ 80 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ 60 ರಿಂದ 65 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 2 – 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.

ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೇವಿನ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು 1 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಸಿರು ಮೇವು ಪದರ. ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಲೋದ ಮೇಲಿನ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1 ರಿಂದ 1.5 ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ತುಂಬಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬಿಗಿಯಾಗುವಂತೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, 20 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೈಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲೋ ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು, ಬಳಸಲಾಗದ ಫೀಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೈಲೇಜ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು 3.5 ರಿಂದ 4.2 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕಿತ ಸೈಲೇಜ್ ಅನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆಡುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಲೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸೈಲೇಜ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹಾಲು ಹಸು – 15 – 20 ಕೆಜಿ, ಕಿಡೇರಿ – 5 – 8 ಕೆಜಿ, ಬಲಿತ ಮೇಕೆ – 200 – 300 ಗ್ರಾಂ. ಇಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೇವು ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ ನೀಡಬಹುದು.

ಕೊಡುಗೆದಾರರು: ಜೆ.ಸುಬಾಷಿನಿ ಮತ್ತು ವೈ.ಹರಿಹರಸುತನ್, ಸಹಾಯಕ ಬೋಧಕರು, ಕೃಷಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ, ಕುಮ್ಲೂರು, ತಿರುಚ್ಚಿ. ಇಮೇಲ್: tnauhari@gmail.com